A la Villa Rabelais de Tours en partenariat avec le Club de la Presse Centre-Val de Loire
Avec Stéphanie HEIN, bouchère (MOF) ; Michel DUMORET, directeur délégué (France TV) ; Yohan NICOLAS, directeur de France Bleu Touraine ; Ambroise VOREUX, chef cuisinier « Les pêcheries ligériennes« . Animé par Jean-Sébastien PETITDEMANGE, chroniqueur gastronomie patrimoine RTL.